ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS - PDF
1 ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS Crisliane de P. Branco 1 Aristides R. de Oliveira 2 Mariana Pina da Silva 3 RESUMO O presente trabalho, através de uma revisão bibliográfica, fala sobre alimentos funcionais e nutraceuticos, relatando os benefícios que conferem a saúde humana. Existem fatores que podem prejudicar a sociedade moderna, de modo que a população tenha consciência da ...